Пробуем фрукты Вьетнама. Часть 3.

Фруктовой экзотики на рынках Вьетнама хватит на всех. Что не сезон, так новые лица! Продолжаем пробовать фрукты Вьетнама. Читать далее Пробуем фрукты Вьетнама. Часть 3.

Видео: приготовление кофе по-тайски на улице Бангкока.

В Таиланде очень популярна уличная еда. Палатки со снэками и напитками попадаются повсюду. Кофе не исключение. Уличный кофе по-тайски — это, как правило, сладкий кофе, заваренный через тканевый фильтр, со сгущенкой и большим количеством льда. Тайские мусульмане добавляют к рецепту восточный акцент, переливая кофе из кружки в кружку для образования пенки.

Приготовление кофе по-тайски на улице Бангкока, смотрим видео!

Путешествие по Камбодже. Сиануквиль.

Мало кто слышал о курортах Камбоджи. На юге страна делит побережье Сиамского Залива с более именитыми соседями: Таиландом и Вьетнамом. Туристическая инфраструктура развита слабо из-за чего можно почувствовать себя немного туристом-первопроходцем. Находясь на пляжах Камбоджи, можно представить как выглядел соседний Таиланд до туристического бума, лет 50 назад. Читать далее Путешествие по Камбодже. Сиануквиль.

Путешествие по Камбодже. Руины Ангкора в сезон дождей.

Ангкор-Ват — знаменитые загадочные руины древнего храма XII века, затерянные в джунглях Камбоджи. На самом деле, храм не один, Исторический Парк Ангкор — это остатки древнего города Ангкор-Тхом, столицы Кхмерской Империи. Парковый комплекс растянулся более чем на 20 километров. Самый близкий город к парку, в котором можно остановиться на ночь — это Сием Рип, находящийся примерно в 7 километрах от Ангкора.

Читать далее Путешествие по Камбодже. Руины Ангкора в сезон дождей.

Большое путешествие по Азии

В 2014 году мы совершили наше первое большое путешествие по Азии длинной в восемь месяцев.
8 стран, 29 городов, 38 451 километр.
Гонконг — Вьетнам — Таиланд — Лаос — Камбоджа — Малайзия — Южная Корея — Таиланд — Индия

Мы редко выкладываем фото нас самих, но в этом видео собраны селфи, которые мы делали в каждом городе, где останавливались. Восемь месяцев уложились в две минуты, смотрим!

 

Music: The Naked and Famous «Young Blood»

Вьетнамская кухня: что попробовать во Вьетнаме?

Начну с общей характеристики кухни Вьетнама. Как и во многих других азиатских кухнях, во вьетнамской кухне во главе угла стоит баланс. Баланс проявляется в использовании в одном блюде контрастных текстур (мягких и хрустящих), балансе между основными вкусами: сладким, горьким, соленым, кислым и жгучем, балансе цвета ингредиентов, балансе специй и трав. Баланс даже проявляется в гармоничном использовании разогревающих и охлаждающих элементов, согласно принципам Инь-Янь. Читать далее Вьетнамская кухня: что попробовать во Вьетнаме?

Как получить индийскую визу в Бангкоке, Таиланд.

Туристическую визу в Индию в Бангкоке мы получали в 2014 году. Понятно, что с того времени могло многое измениться, но я постараюсь максимально актуализировать информацию в этой заметке, основываясь на свежих данных на сайте посольства Индии в Таиланде. Мы граждане РФ, детали для иного гражданства уточняйте отдельно.

Читать далее Как получить индийскую визу в Бангкоке, Таиланд.

Бали для бюджетного туриста. Наш опыт.

Мы уже не первый раз приезжаем на Бали, но в этот раз все было по-другому. Реально ли отдохнуть на Бали дешево? Делимся опытом. Читать далее Бали для бюджетного туриста. Наш опыт.

Из Малайзии в Таиланд за 15$. Как мы добирались с Пенанга в Краби

 

Малайский остров Пенанг находится примерно в 180 км от южной границы Таиланда, что делает его удобной точкой отправления из одной страны в другую для многих путешественников, особенно учитывая тот факт, что в Джорджтауне (город на острове Пенанг) можно без головной боли оформить тайскую туристическую визу на два месяца. Визу мы оформлять не стали и поехали с надеждой получить 30-дневный штамп на границе.

У меня нет цели написать полный мануал по всем способам добраться от точки А до точки Б, расскажу как добирались мы, так как дорога оказалась авантюрной и не самой тривиальной.
Читать далее Из Малайзии в Таиланд за 15$. Как мы добирались с Пенанга в Краби

Sawasdee pi mai! Счастливого Тайского Нового Года!

Фото-история о том, как мы отметили Тайский Новый Год на Пхукете!
Сонгкран (สงกรานต์) — тайский Новый Год, отмечаемый в апреле. Сонгкран знаменует смену года и смену сезона. В это время заканчивается жаркий сезон, за которым скоро наступит сезон дождей. Существует множество ритуалов и традиций, связанных с наступлением Нового Года, но самая заметная и веселая — это уличные водяные битвы! Читать далее Sawasdee pi mai! Счастливого Тайского Нового Года!