Видео: Заварка улуна в Гонконге.

Заварка улуна чайным мастером в Гонконге:

Могу сказать, что все манипуляции совсем не ради эпатажа, чай получается изумительный! Тот же чай в обычной заварке не получается таким нежным и ароматным. Благодаря правильным пропорциям, тепмературе и технологии заварки, вкус получается цветочно-медовым, хотя чай не ароматизирован! Другие виды чаев завариваются по-другому. Металлический чайник с кипятком далее ставится на подогревающуюся платформу, и следующие заварки делаются гостями уже самостоятельно. Это количество спокойно выдерживает 6-7 заварок.

Статьи на тему:
Первое впечатление о Гонконге.
Азиатский дракон, остров Гонконг.
Район Коулун. Гонконг.
Остров Лантау и Ocean Park. Гонконг.
Лучшие фото. Гонконг.
Заметки на полях. Гонконг.
Мини-фильм о поездке в Гонконг.
Заметки о еде. Гонконг.

Мини-фильм о поездке в Гонконг.

Видео содержит видеоролики и слайды, снятые во время мартовской поездки в Гонконг. Ролик коротко показывает то, что удалось увидеть и ощутить во время поездки. You are welcome, my friends! Снимала и монтировала в первый раз, так что не судите строго!

Статьи на тему:
Первое впечатление о Гонконге.
Азиатский дракон, остров Гонконг.
Район Коулун. Гонконг.
Остров Лантау и Ocean Park. Гонконг.
Лучшие фото. Гонконг.
Заметки на полях. Гонконг.
Заварка улуна, видео.
Заметки о еде. Гонконг.

Заметки на полях: Гонконг

В Гонконге очень много надземных переходов. По «воздушным» ходам можно обойти полгорода. Переходы проходят насквозь башен-высоток по цокольным этажам. На входе и выходе в здание висят указатели для пешеходов;

почти каждая лестница на улице или в зданиях продублирована эскалатором, а иногда еще и лифтом;

Попрошайки в Гонконге крайне изобретательны, встречаются, например, дамы с цветами на инвалидных креслах или переползающий переход поперек безногий… все ради эпатажа;

Повсеместно по утрам в парках пожилые китаянки и китайцы занимаются Тай-чи; — во многих зданиях при входе имеется стойка с пакетиками для зонта (вытянутой формы), чтобы не капать в помещении;

Единой картой octopus card можно оплачивать весь транспорт в городе, а также парковки и покупки в небольших магазинах;

автобусы и трамваи в Гонконге двухэтажные;

Читать далее Заметки на полях: Гонконг

Остров Лантау и Ocean Park. Гонконг.

Сегодня мы отправимся с вами из каменных джунглей суетного и деловитого Гонконга в мир живой природы, освежающих джунглей острова Лантау ( Lantau ) и интересного экологического парка развлечений Оушен Парк ( Ocean Park ), находящихся в окрестностях шумных центральных районов. Читать далее Остров Лантау и Ocean Park. Гонконг.

Заметки о еде: Гонконг

Сегодня я расскажу немного гонконгском хлебе насущном. Текст представлен в виде небольших заметок о местной культуре еды.
Читать далее Заметки о еде: Гонконг

Район Коулун. Гонконг.

Помимо непосредственно острова Гонконг, городу также принадлежит ограниченная часть территории материка. Остров отделяет от материка небольшой пролив изумрудных вод Южно-Китайского моря. С набережных обоих берегов открываются чудесные виды на бесконечные небоскребы на фоне туманных зеленых холмов. Завораживающее и приятное зрелище в любое время суток. Один из наиболее оживленных районов материковой части Гонконга — район Коулун (Kowloon). Район оживленных дорог, тысяч прохожих, сотен магазинов, десятков узких торговых улочек (рынков), обрамленных цветастыми жилыми домами с тесными квартирами. Добраться от острова до района Kowloon можно множеством способов: на метро, на автобусе или машине, но наиболее приятный и недорогой — паром легендарной для этих мест компании Star Ferry. Паромы ходят регулярно (более 5 минут нам ждать не приходилось), до противоположного берега плыть минут 5-7, любуясь чудесными панорамами. Читать далее Район Коулун. Гонконг.

Азиатский дракон, остров Гонконг.

Гонконг — современный азиатский мегаполис, раскинувшийся на нескольких островах и части материка, ныне особая зона в составе КНР. Длительное время, до 1997 года, Гонконг был английской колонией. Сейчас в Гонконге имеется собственное правительство, своя валюта и открытая экономика, а также здесь располагается Гонконгская фондовая биржа, крупнейшая в Азии. Читать далее Азиатский дракон, остров Гонконг.

Первое впечатление о Гонконге.

Первое и главное впечатление о Гонконге — это город контрастов. Здесь шикарные небоскребы мировых финансовых центров и банков, широкие проспекты и ультрасовременное метро, люди в очень дорогих костюмах, выбегающие на ланч в десятки кофеен и забегающие обратно в высотки ворочить мировые финансовые потоки. Чистейшие улицы, зеленые парки с фонтанами и искусственными водопадами, сотни топовых бутиков Gucci, Giorgio Armani, HUGO BOSS и прочих, как на Кутузовском и Тверской вместе взятых и перемноженных между собой.

Но стоит случайно завернуть на соседнюю улицу за углом, как лицом к лицу сталкиваешься с колоритной азиатской действительностью: обшарпанные старые дома с тесными квартирками, на узких улочках между непривлекательными жилыми «бараками» под нагроможденными друг на друга яркими вывесками продают китайское барахло и сушеную морскую живность, готовят еду, спят, едят, в общем живут обычной азиатской жизнью, которая наверное не очень далеко ушла от той, что была здесь до того как выросли сверкающие башни и вылизанное метро. Читать далее Первое впечатление о Гонконге.