Гонконг, день 3 — 14. Гид по ценам.

По прошествии двух недель жизни в Гонконге хочу подвести некоторые итоги, которые будут интересны прежде всего с практической стороны. Как и ожидалось, в первые дни мы тратили в разы больше денег, чем через две недели. Несмотря на то, что жизнь … Continue reading

О фиолетовой картошке. Гонконг

Передвижных палаток с едой в Гонконге очень мало по сравнению с Таиландом, например. Но иногда по вечерам встречаются такие вот передвижные точки, торгующие запеченным в настоящих углях сладким картофелем (батат?) и каштанами. Картофель очень вкусный, горячий, с дымком. От обычной … Continue reading

Вафли по-китайски.

Тетушка готовит нам бельгийские вафли по-китайски: вафли жарятся на улице 4-6 вафельницах одновременно, вокруг толпится народ и стоит в длинных очередях за ними. Внутрь вафель кладут арахисовое масло, какой-то белый соус, кусок сливочного масла и неизвестные сухие посыпки одновременно. Есть … Continue reading

Искусство имитации.

Про любовь китайцев к имитации или, проще говоря, подделке можно говорить долго и по-разному, но сегодня я хочу рассказать об удивительном аспекте этого явления, с которым я познакомилась здесь, в Гонконге. Об искусстве имитации продуктов питания животного происхождения в вегетарианской … Continue reading

Большое путешествие. День 1-3. Гонконг.

Ну вот и стартовало наше большое путешествие, масштабы которого мы еще сами до конца не осознаем. Остались позади бесконечные дни подготовки и ожидания, осталась позади дорога в тысячи километров, а вместе с ней февральская Москва. Мы в Гонконге. Сегодня хочу … Continue reading

Говорит и показывает Гонконг.

На улице приятные 12-14 тепла, пасмурно, сухо и немного туманно. Гулять по городу довольно комфортно, хотя для фотографий пока погода никакая. Наш первый бюджетный гестхаус скромен и пошарпан, как ему и положено. И все бы ничего, если бы не жуткий … Continue reading

Заварка улуна, видео.

Заварка улуна чайным мастером в Гонконге: Могу сказать, что все манипуляции совсем не ради эпатажа, чай получается изумительный! Тот же чай в обычной заварке не получается таким нежным и ароматным. Благодаря правильным пропорциям, тепмературе и технологии заварки, вкус получается цветочно-медовым, … Continue reading

Мини-фильм о поездке в Гонконг.

Фильм содержит видеоролики и слайды, снятые во время мартовской поездки в Гонконг. Ролик коротко показывает то, что удалось увидеть и ощутить во время поездки. You are welcome, my friends! Снимала и монтировала в первый раз, так что не судите строго! … Continue reading