Как мы оказались в Бангкоке во время военного переворота. Таиланд.

В 2014 году, после затяжного политического кризиса, в Таиланде произошел государственный переворот, в результате которого власть перешла в руки военных, которые руководят страной до сих пор. Во время нашего Большого Путешествия по Азии мы оказались в Бангкоке как раз во это время. Рассказываем как это было, и что мы увидели. Читать далее Как мы оказались в Бангкоке во время военного переворота. Таиланд.

Пусан — морская столица Южной Кореи

Чтобы разнообразить своё представление о Южной Корее, после Сеула мы решили отправиться во второй по величине город страны — Пусан. Этот город считается «морской столицей» страны, так как в нём расположен крупнейший в Южной Корее порт. Кроме того, Пусан является пляжным курортом, очень популярным среди корейцев. Мы до приезда в Южную Корею про Пусан ничего не слышали, как и, вероятно, и большинство из вас. Читать далее Пусан — морская столица Южной Кореи

Достопримечательности Сеула, Южная Корея

В нашем путешествии по Южной Корее мы провели в Сеуле около недели, поэтому успели посмотреть многие интересные места. Особо приятным оказалось то, что большинство развлечений нам не стоило ни копейки. Сегодняшний пост будет про достопримечательности Сеула. Читать далее Достопримечательности Сеула, Южная Корея

Заметки на полях: Южная Корея

Занимательные детали, подмеченные в ходе поездки в Южную Корею:

  • В Сеуле очень широкие и свободные тротуары для пешеходов, что сразу бросается в глаза после ЮВА;
  • В Корее плохо говорят по-английски, многие работники кафе и магазинов не говорят на нём вообще;
  • Корейцы любят одевать традиционные национальные одежды по торжественным случаям;

Читать далее Заметки на полях: Южная Корея

Путешествие по Камбодже. Пномпень.

Столица Камбоджи, с забавным для русского уха названием — Пномпень, стала последней остановкой в нашем путешествии по стране. Добирались до города мы на автобусе от малоизвестного морского курорта Сиануквиля. Время в пути между городами около 4,5 часов. Читать далее Путешествие по Камбодже. Пномпень.

Подборка забавных азиатских продуктов. Выпуск 5.

Представляем очередной выпуск полюбившейся всем рубрики о забавных, странных и непонятных для нас продуктов с прилавков азиатских магазинов. Читать далее Подборка забавных азиатских продуктов. Выпуск 5.

Пробуем фрукты Вьетнама. Часть 3.

Фруктовой экзотики на рынках Вьетнама хватит на всех. Что не сезон, так новые лица! Продолжаем пробовать фрукты Вьетнама. Читать далее Пробуем фрукты Вьетнама. Часть 3.

Видео: приготовление кофе по-тайски на улице Бангкока.

В Таиланде очень популярна уличная еда. Палатки со снэками и напитками попадаются повсюду. Кофе не исключение. Уличный кофе по-тайски — это, как правило, сладкий кофе, заваренный через тканевый фильтр, со сгущенкой и большим количеством льда. Тайские мусульмане добавляют к рецепту восточный акцент, переливая кофе из кружки в кружку для образования пенки.

Приготовление кофе по-тайски на улице Бангкока, смотрим видео!

Путешествие по Камбодже. Руины Ангкора в сезон дождей.

Ангкор-Ват — знаменитые загадочные руины древнего храма XII века, затерянные в джунглях Камбоджи. На самом деле, храм не один, Исторический Парк Ангкор — это остатки древнего города Ангкор-Тхом, столицы Кхмерской Империи. Парковый комплекс растянулся более чем на 20 километров. Самый близкий город к парку, в котором можно остановиться на ночь — это Сием Рип, находящийся примерно в 7 километрах от Ангкора.

Читать далее Путешествие по Камбодже. Руины Ангкора в сезон дождей.

Вьетнамская кухня: что попробовать во Вьетнаме?

Начну с общей характеристики кухни Вьетнама. Как и во многих других азиатских кухнях, во вьетнамской кухне во главе угла стоит баланс. Баланс проявляется в использовании в одном блюде контрастных текстур (мягких и хрустящих), балансе между основными вкусами: сладким, горьким, соленым, кислым и жгучем, балансе цвета ингредиентов, балансе специй и трав. Баланс даже проявляется в гармоничном использовании разогревающих и охлаждающих элементов, согласно принципам Инь-Янь. Читать далее Вьетнамская кухня: что попробовать во Вьетнаме?