Пробуем местное кафе в Нячанге, Вьетнам

Постепенно поднимаем свой уровень как путешественников, находя новые все более бюджетные и аутентичные места.
Приехав в пропитанный духом массового туризма, супер дорогой по меркам Вьетнама Нячанг, мы отыскали очень бюджетное веганское кафе вдали от пляжа, в нескольких километрах от нашего жилья. Место неплохое, но странноватое, как с дешевыми блюдами вроде супа Фо за 25 000 vnd (1.2$), так и с довольно дорогими по меркам нашего бюджета за 60 000 vnd. За неимением других вариантов, были вполне довольны и этим. Для сравнения цена на блюдо возле пляжа 70 000 -120 000 vnd, а с «меню на русском» часто и по 250 000 vnd.
Читать далее Пробуем местное кафе в Нячанге, Вьетнам

Искусство имитации. Вегетарианская еда в Китае.

Про любовь китайцев к имитации или, проще говоря, подделке можно говорить долго и по-разному, но сегодня я хочу рассказать об удивительном аспекте этого явления, с которым я познакомилась здесь, в Гонконге. Об искусстве имитации продуктов питания животного происхождения в вегетарианской кухне. Читать далее Искусство имитации. Вегетарианская еда в Китае.

Большое путешествие. День 1-3. Гонконг.

Ну вот и стартовало наше большое путешествие, масштабы которого мы еще сами до конца не осознаем. Остались позади бесконечные дни подготовки и ожидания, осталась позади дорога в тысячи километров, а вместе с ней февральская Москва. Мы в Гонконге.
Сегодня хочу описать опыт первых дней в роли полноценных бекпеккеров и сумасшедших путешественников, ряды которых мы пополнили пару дней тому назад. Читать далее Большое путешествие. День 1-3. Гонконг.

Заметки на полях: Сингапур

  • Сингапур — город чистый и современный, но азиатская любовь вздремнуть на улице прошла не у всех. Рабочие, дремлющие после обеда на скамейках или полянках, являются совершенно обычным зрелищем.
  • В центре города много скульптур и инсталляций современных художников. Это выглядит как правило хорошего тона — поставить арт-работу возле своего офисного здания.

Читать далее Заметки на полях: Сингапур

Его величество Сингапур.

На днях мы вернулись из Сингапура. Этот молодой и небольшой город-государство, переживший каких-то 50 лет назад свое второе рождение, прекрасен, прогрессивен и величественен не по годам. Сингапур мне напомнил молодого китайского принца, ухоженного и следящего за модой, энергичного, современного, но не лишенного при этом своих корней и истории. Этот город открыт для художников и талантов, его улицы до краев наполнены материализованными мыслеформами прекрасных архитекторов и скульпторов, которым дали полную свободу выражения. Читать далее Его величество Сингапур.

Ислам в Малайзии, Куала-Лумпур.

Куала-Лумпур — современный азиатский мегаполис, столица Малайзии. В чем-то он похож на другие азиатские города: современные бизнес-здания соседствуют с обшарпанными и тесными комнатенками, огромные торговые центры с палаточной едой и рынками на улицах, присутствуют традиционные чайна и индия-таун, тропические парки и хаос на дорогах. Но есть и черты, которые сразу выделяют Куала-Лумпур среди всех ранее мною виденных азиатских мегаполисов. Это — исламская культура.

Ислам пришел в эту часть Азии еще в 13 веке и впоследствии прочно здесь укрепился. Традиционно в наших представлениях азиаты ассоциируются с едой палочками, раскосыми глазами, соломенными шляпами, рисом, буддизмом и чем угодно еще, но только не исламом. Однако, элементы исламской культуры в Куала-Лумпуре сквозят повсюду, интересно вплетаясь в бурлящую жизнь мегаполиса. Среди бетонно-стальных коробок современных зданий то тут, то там мелькают луковки мечетей и стрелы минаретов. Восьмигранные звезды ислама гармонично вплетены в архитектурные детали строений, а кудрявая арабская вязь цитирует изречения о вечном. Пять раз в день изо всех минаретов на улицах города звучит протяжный призыв на молитву. Читать далее Ислам в Малайзии, Куала-Лумпур.

Заметки на полях: Гонконг

В Гонконге очень много надземных переходов. По «воздушным» ходам можно обойти полгорода. Переходы проходят насквозь башен-высоток по цокольным этажам. На входе и выходе в здание висят указатели для пешеходов;

почти каждая лестница на улице или в зданиях продублирована эскалатором, а иногда еще и лифтом;

Попрошайки в Гонконге крайне изобретательны, встречаются, например, дамы с цветами на инвалидных креслах или переползающий переход поперек безногий… все ради эпатажа;

Повсеместно по утрам в парках пожилые китаянки и китайцы занимаются Тай-чи; — во многих зданиях при входе имеется стойка с пакетиками для зонта (вытянутой формы), чтобы не капать в помещении;

Единой картой octopus card можно оплачивать весь транспорт в городе, а также парковки и покупки в небольших магазинах;

автобусы и трамваи в Гонконге двухэтажные;

Читать далее Заметки на полях: Гонконг

Стать ближе к океану. Серфинг на Бали.

В этом году мы посетили экзотичный и очень далекий от дома остров Бали второй раз. Впечатления об острове дополнились и оформились в более реалистичную картину, чем набор ярких и неоднозначных картинок, оставшийся в голове с прошлого раза. Но наиболее значимым опытом, который я получила в этот раз, для себя я считаю более близкое знакомство с Океаном, посредством теоретических и практических уроков серфинга. Читать далее Стать ближе к океану. Серфинг на Бали.

Культура и жизнь острова Бали.

Культура жителей острова Бали значительно отличается от культуры других островов Индонезии. Балийцы образуют своеобразное обособленное сообщество среди основной массы индонезийцев-мусульман. Большинство островитян исповедует своеобразный вид индуизма, вобравший в себя черты древних верований туземцев, культа Шивы и Буддизма. Такое направление индуизма уникально и встречается только на острове Бали. Индуизм проявляется в уважении и почитании любого проявления Божественного в нашем мире, в том числе уважение к любым объектам поклонения других людей.

Под влиянием такой религии и ориентированности острова на туризм, из юных балийцев вырастают весьма доброжелательные и позитивные люди. На острове практически отсутствует преступность. Люди не имеющие никаких материальных благ, живут совершенно довольные своим положением. Они часто улыбаются и не прочь пообщаться немного с туристами, не пытаясь получить от этого какую-либо материальную выгоду. Конечно, встречаются среди приятнейших продавцов и надоедливые торговцы, пытающиеся что-то урвать, но таких минимум и попадаются они только в самых оживленных туристических точках. Читать далее Культура и жизнь острова Бали.

Очутиться на другой планете. Остров Бали.

Я очутилась на другой планете, — первая мысль, которая пришла мне в голову, едва ночное такси покинуло территорию аэропорта, несясь сквозь плотную мглу навстречу южному побережью острова Бали. Перед глазами мелькали словно законсервированные во времени картины со старых открыток бывалых путешественников: низкие, обветшалые одноэтажные домики с треугольными черепичными крышами, яркие вывески, ворохи проводов и смуглых молодых людей на мопедах, узенькие дороги с сумасшедшим движением шиворот-навыворот, и все это в богатой изумрудной оправе густых, плотных и влажных джунглей. Читать далее Очутиться на другой планете. Остров Бали.