Цветные сладкие «волосы» Роти Сай Май. Таиланд.

В первый раз я увидела это нечто у продавца закусок в поезде. Он предлагал пакетики с клоками каких-то очевидно съедобных волос. Читать далее Цветные сладкие «волосы» Роти Сай Май. Таиланд.

Кофе по-вьетнамски. Первая проба.

Официально прокачены — попробовали кофе, заваренный знаменитым вьетнамским способом с помощью специальных ситечек, устанавливаемых на кружку. Читать далее Кофе по-вьетнамски. Первая проба.

О фиолетовой картошке. Гонконг

Передвижных палаток с едой в Гонконге очень мало по сравнению с Таиландом, например. Но иногда по вечерам встречаются такие вот передвижные точки, торгующие запеченным в настоящих углях сладким картофелем (батат) и каштанами. Читать далее О фиолетовой картошке. Гонконг

Вегетарианское питание «like a local» в Гонконге.

С овощами и травками тут как-то туго, в лучшем случае бок-чой к лапше с белковой мешаниной (мясо, рыба, грибы или вег. мясо) накидают. Много странного белка в соусах. Даже вкусно местами. Читать далее Вегетарианское питание «like a local» в Гонконге.

Вафли по-китайски, Гонконг

Тетушка готовит нам бельгийские вафли по-китайски: вафли жарятся на улице 4-6 вафельницах одновременно, вокруг толпится народ и стоит в длинных очередях за ними. Внутрь вафель кладут арахисовое масло, какой-то белый соус, кусок сливочного масла и неизвестные сухие посыпки одновременно. Есть полагается стоя, не отходя от палатки, в толпе жующих вафли и рыбные шарики китайцев. А главное — вкусно! Только сомневаюсь, что полезно :) Читать далее Вафли по-китайски, Гонконг

Первое впечатление о Гонконге.

Первое и главное впечатление о Гонконге — это город контрастов. Здесь шикарные небоскребы мировых финансовых центров и банков, широкие проспекты и ультрасовременное метро, люди в очень дорогих костюмах, выбегающие на ланч в десятки кофеен и забегающие обратно в высотки ворочить мировые финансовые потоки. Чистейшие улицы, зеленые парки с фонтанами и искусственными водопадами, сотни топовых бутиков Gucci, Giorgio Armani, HUGO BOSS и прочих, как на Кутузовском и Тверской вместе взятых и перемноженных между собой.

Но стоит случайно завернуть на соседнюю улицу за углом, как лицом к лицу сталкиваешься с колоритной азиатской действительностью: обшарпанные старые дома с тесными квартирками, на узких улочках между непривлекательными жилыми «бараками» под нагроможденными друг на друга яркими вывесками продают китайское барахло и сушеную морскую живность, готовят еду, спят, едят, в общем живут обычной азиатской жизнью, которая наверное не очень далеко ушла от той, что была здесь до того как выросли сверкающие башни и вылизанное метро. Читать далее Первое впечатление о Гонконге.